天神橋新聞は大阪府天神橋の粋な情報を発信するWEBマガジンです。

愛されて7周年「博多ラーメン一歩」

皆さんこんにちは!!

ラーメン大好き天神橋新聞です!!

前回の「じゃんぷ亭」に引き続き、今回も天神橋のラーメン屋さんを紹介したいと思います。

 

何やら、今日お邪魔するラーメン屋さんは、もうすぐ7周年を迎えるお店だそうです!

天神橋でお食事をしている、皆さんなら一度は足を運んだことがあるんじゃないでしょか!?

 

そう!今回取材に伺ったのは!

天神橋3丁目にある

☆「博多ラーメン一歩」☆

ん〜博多ラーメン♪
こってり豚骨スープがたまらないんじゃないでしょうか♪♪

早速お邪魔しま〜す☆

天神橋新聞

「こんにちわ〜天神橋新聞で〜す!!」

おっ、店内はカウンターと、ゆったりと座れそうなテーブル席が並んでいます!

有名人の方もいっぱい来ているようですね〜!!

 

っと、カウンターの中から

 

「ヘイッらっしゃい!!」

こちらが「博多ラーメン一歩」店長の野澤さんです!!

 

天神橋新聞

「あっ、あ、天神橋新聞ですが、ラーメン食べにきました!!」

野澤さん

「ありがとうございます!何にしましょう??」

天神橋新聞

「おっ、オススメのラーメンをお願いできますか?」

野澤さん

「オススメでしたら『煮玉子ラーメン』はいかがですか?

うちの中でも人気メニューですよ!!」

天神橋新聞

「煮卵かぁ〜!良いですねぇ〜!!じゃそれお願いします!!」

あっ、それと、厨房の中でラーメンを作っている様子とか見せてもらえないですか?」

野澤さん

「全然良いっすよ〜☆」

 

 

かなり凛々しい表情の野澤さんでしたが、話してみると凄く優しい人でした☆

それでは天神橋新聞も厨房の中にお邪魔させて頂いてとっ

 

 

 

 

おっ!!

こちらが、濃厚スープでございますな!!

このスープを1人前用にお鍋に入れて温め

その間に、こちらの細麺を

一気に湯がき

先程のスープと絡ませ、具材をトッピングすれば

 

はい!!博多ラーメン一歩、煮玉子ラーメンの完成です!!

撮影をはしょった訳ではなく、本当に注文してからにすぐに出来ちゃうんです!!

お昼に急いでいる時なんかは、このスピード感ありがたいですね!!

ん〜そして、この Thisi is 豚骨ラーメン感、良いですね〜!!

 

それでは早速いただきます!!

このコクのある豚骨スープにプリプリの細麺がマッチしてたまらんバイ!!

そして何と言っても煮玉子ちゃんとチャーシュー君にはしっかりと味が染み込んでいて抜群です!!

 

そして、このしっかり味が染み込んだチャーシューを使った「焼豚丼」!!

チャーシューの醤油ベースのタレがご飯に染み渡り、もぅたまりまへん!!

 

いや〜天神橋新聞、スープまで一気に、たいらげちゃいました!!

店長の野澤さんに美味しさの秘訣を聞いたところ

まずスープは、しっかりと灰汁を取り除き、血抜きを行うことで臭みがなくなり

3日間炊き込む事でコクがでるそうです!!

臭みをとることで、女性でもサラッと食べれちゃうんだそうです!

また、麺にも拘りがあり、こちらの麺は姉妹店の「山中製麺所」で作られた

自家製麺を使っています!!

この自家製麺には国内産の小麦粉をブレンドし、プリプリ感のある麺を

作っているそうです!!

いや〜凄い拘り!!

こりゃー美味しい訳ですな!!!

 

そして、冒頭でもお話ししましたが

こちら「博多ラーメン一歩」は10月27日で7周年を迎えるそうです!!

お店では7周年キャンペーンとして、割引チケットを持参すると

ラーメンの割引やサイドメニューの割引を受けれるそうですよ!!

 

 

 

 

 

そこで、何と今回!!!

ご注文の際、携帯・スマートフォンで

天神橋新聞の画面を

表示してして頂くだけで

10月27日(日)〜11月10日(日)まで

お好きなラーメンから325円割引き

して頂けることが決定しました!!

 

例えば「博多ラーメン一歩」に行き

注文の際に「店長、天神橋新聞見ました〜!!凄く面白かったです!!!」と言うだけで

博多ラーメン通常650円が325円に

煮玉子ラーメン通常750円が425円になっちゃうんです!!!

そして、そして、お隣のお客さんに

「天神橋新聞を見たって言えばラーメン325円引きらしいよ!!」

と教えてあげるだけで、ラーメン友達にもできちゃいます!!

さぁ、みなさん!職場や学校ご家庭で

「天神橋新聞を見たらラーメン割引!!」

「天神橋新聞ってヤバイ面白いバイ!!」と、教えてあげちゃって下さい☆

 

「博多ラーメン一歩」7周年キャンペーンは

10月27日(日)〜11月10日(日)までおこなっています!!

※上記、天神橋新聞キャンペーンは終了しました。

ご好評頂きありごとうございました。

 

店長の野崎さん、とっても美味しいラーメンありがとうございました!!

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博多ラーメン一歩

住所:大阪市北区天神橋3−3−14

TEL:06−6354−5507

営業時間:11:00〜15:00 17:00〜24:00

定休日:年中無休

ホームページ:http://www.1ppo.jp


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