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関西初上陸ディップソース専門店がオープン【Dip & Deep】

 

 

関西初上陸!!ディプソース専門店が野崎町にオープンしました!!

 

その名もDip & Deep(ディップ アンド ディープ)!!

 

天神橋新聞、オープンに先駆けて6月13日に開催されたレセプションパーティーに

潜入してきましたので今日はその模様をお伝えします!!

 

 

 

地下鉄扇町駅から梅田方面に進み神山交差点を南に曲がるとDip & Deepさんはあります!!

スーパーのライフさんの並びですね☆

 

 

 

おぉ!!何やらパーティーやってます感溢れる出すお店を発見!!

 

こちらが6月16日にオープンしたばかりのDip & Deepさん!!

 

お祝いのお花が沢山ならんでいます!!

 

店内に入るとパーティーは早速始まっていました!!

 

今回はプレス向けパーティーということで多くの報道関係者の方々が来られていました!!

司会の方もこられていたんですがこれがビックリ!!!

 

なんとFM802の人気DJ

大抜卓人さんではないですか!!!

DJ 大抜卓人さん

担当番組「TACTY IN THE MORNING

月ー木 7:00 – 11:00

番組ホームページはこちら。

 

天神橋新聞も何かとお世話になっているFM802のDJさんに
こんな機会にお会い出来るなんて光栄でございます!!!

 

司会のお二人がDip & Deepさんのことを紹介されていたのでその内容をまとめますと、、、
まず食材をソースにくぐらせることを料理用語でディップと言います。通常ディップというのは食材を引き立てる脇役にしかすぎません。しかしDip & Deepさんでは旬の食材を生かした「季節のDip」をはじめ常時30種類以上のディップソースを取り揃えるディップソース専門店なんだそうです。

 

 

ようするに「食材が脇役でソースが主役」のお店!!

 

 

バラエティー豊富なお店がひしめき合う天神橋界隈ですが「ソースが主役のお店」これは他に類をみないんじゃないでしょうか!?

 

 

なになに??

ソースが主役なのは分かったけどそれをどう料理として食べるのか分からないって??

 

分かりました!そんなあなたの為に天神橋新聞、Dip & Deepさんのイメージビデオを入手しました!!

まさにディップとはこれだ!と言わんばかりの映像ですよ!!

これであなたもディップの真髄が分かるはず!!

 

 

 

ど〜ですか!!!

なかなかパンチあるでしょう!?

天神橋新聞も初め観たとき何だか艶っぽさまで感じちゃいましたよ!!(爆)

 

 

まぁまぁイメージ動画だけでは伝わらない部分もあると思いますので

今回登場したディップ料理をご紹介しましょう!!

 

Dip & Deepさんでは野菜はもちろんお肉、お魚もソースにディップさせていただきます!

 

ソースにくぐらせるだけではなく食材の上にソースを乗せていただいたりもします!

 

サーモンも醤油ではなくソースでいただきますよ!

 

こちらはウニのディップソース!!!

アツアツの厚揚げをディップしていただきます!!

 

ピリッとアクセントの効いたチリソース!

こちらはクラッカーと共にいただきましょう!!

 

キッシュにはポテトサラダを乗せて食べます!!

 

ソーセージもソースをつけると美味しさが増しますよね!!

 

 

おっ!!

大抜卓人さんもディップを楽しんでらっしゃるようす☆

 

 

何とパーティーでは愛内 里菜さんのインタビューまで行われました!!


この日はプライベートで来られていましたが、ディップ料理をとっても楽しまれたようです!!
現在は歌手活動を引退され本名の垣内りか さんとしてドッグブランド『Bon Bon Copine(ボンボン コピーヌ)』プロデューサーとして活躍されているんだそう!

 

 

 

スタッフの方々もとっても楽しそう!!

 

会場ではDip & Deepのプロモーションビデオも流れていました!

え〜動画の説明をしますととにかくセクシーなお姉様4人が

道頓堀川をシャンパンを飲みながらクルージングするといったとんでもなく

セレブリティーな動画でございます!!

動画全てをご紹介したかったんですがあまりに刺激的過ぎたので割愛させていただきます\(;゚∇゚)/

 

 

 

そしてこんなすんごく豪華なパーティーを開催された

Dip & Deep オーナーの木村さんにお話伺いました!!

 

天神橋新聞:
「レセプションパーティー凄く盛り上がっていますね。」

木村さん:
「ありがとうございます。多くの方々に来ていただいて本当に感謝です。」

天神橋新聞:
「ディップ アンド ディープという店名ですがインパクトがあって覚えやすい名前ですね。」

木村さん:
「ディップ アンド ディープという名前には食材をソースにくぐらせるディップと
食と人との繋がりから皆さんと深く繋がりたいという想いを込めているんです。」

天神橋新聞:
「ディップソースは何種類あるんですか。」

木村さん:
「ソースは定番のもの約40種類に加え、月替わりで旬の素材を使ったソースが登場する予定です。」

季節ごとに旬の素材がソースとして登場するのは楽しみですね!!

 

 

 

そしてDip & Deepには日本人初!!ディップソースソムリエもいらっしゃるんですよ!!


ディップソースソムリエ小坂さん

元々はフレンチのシェフをされていた小坂さん。フランス料理はソースの種類が豊富で、色々なソースを作るのに興味を持ったことが始まりでディップソースソムリエを目指したそうです。お店ではお客さんの性別やその日の体調、気分に合わせてディップソースや料理、お酒をオススメしてくます。これはディップ料理を食べるのが初めてといった方でも安心ですね。

 

 

こうしてDip & Deep レセプションパーティーは幕を閉じたかと思いきや、、、、

 

 

パーティーはこれだけでは終わりません!

この日はレセプションの後にアフターパーティー「D&D Night」が開催されたんです!!

 

 

場所はDip & Deepさんが入るノース梅田ビルの地下1階「ALWAYS」さんで開催されました!

 

アフターパーティー「D&D Night」では報道関係者の方以外にも一般の方も来られてもぅ大盛り上がり!!

 

先程まで司会を務められた大抜卓人さんがDJとして会場を盛り上げてくれました!!

もちろんディップも忘れてはいけません!!

 

会場ではSHOOT YOSHIDAさんによるライブペイントショウが開催されたり!!

DipでDeepな世界観を表現!!

イベント終盤には全貌が見えてきました!!

アメリカンポップなタッチでめちゃカッコイイ です!!

 

先程のセクシーなプロモーションビデオに出演されていた

ADDICTION(D’nD GIRLS)の皆さんの超〜セクシーなダンスパフォーマンスまで!!

お姉様たちは大阪のナイトシーンをアゲアゲにするミッションを遂行する為日々活動しているんだそうです!!

ん〜テンション上がっちゃいます!!(〃艸〃)

 

 

 

そして、日本・世界の数々の大会で優勝を勝ち取ったブレイクダンスチーム

MORTAL COMBAT(モータルコンバット)まで登場しちゃいました!!

華麗なるダンスパフォーマンス! もぅ身体どうなっちゃてるんでしょうか!?

会場も大盛り上がり!!

 

 

 

どうやらみんなが楽しいと思うことが大好きなお店のようですね!!

Dip & Deepは6月16日にオープンしたので一度ソースを楽しみに足を運んでみてはいかがでしょうか!?

 

 

 

 

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Dip & Deep (ディップ アンド ディープ)

住所:大阪市北区野崎町6-8 ノース梅田ビル 1F

電話:06-7505-6931 (お問い合わせ専門)/050-5570-1090 (予約専用番号)

営業時間:
月~木 17:30~00:00
金 17:30~2:00
土 17:30~2:00
7月よりランチ・カフェも営業/ランチは11時スタート

定休日:日曜日・祝日(貸切の場合は営業)

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