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天神橋☆DE☆ランチ!!〜Cafe Tiens〜

天神橋☆DE☆ランチ!!

今回も、天神橋のランチで満足できるランチを紹介していきますよ!!

今回は天神橋筋商店街の中にある

「Cafe Tiensーカフェ ティアン」さんに

お邪魔しました!

 

このお店、オムライスとカフェの専門店なんですね〜〜

 

さっそく今日作って頂く、オムライスを注文!!!

「スパイシーチキンのシーザーサラダオムライス

(スープ付き)」

 

毎度のことながら、料理の作る行程も拝見・・・

 

すると、まず出て来たのは!!

ドドーッンと大人の手のひらより大きい鶏肉!!!

 

こちらを、下味をつけて・・・

 

ドドーッンと豪快に焼いていきます!!!

 

う〜んこれだけでも美味しそう!!

 

両面に香ばしく焼き色が付いたら、あとは弱火でじっくり中に火を通します!

次に、ライス!

具材はベーコン、マッシュルーム、たまねぎと至ってシンプル

お米は和風だしで炊いたお米を使用していて、お米に味がしっかり付いていて

よけいな調味料は加えていないんだそう!

 

そこに、ターメリックを加えていきます。

ほほーこのオムライスはケチャップやバターライスでは無いんですねー
このオムライス用に特別にターメリックライスなんだとか。

炒めていくと、ほんのりターメリック色に!

 

そして、ライスが出来上がったら、次はタマゴ!

やさしく、半熟にしていきます!

そして、ライスを巻いていきます!

 

そして、ラストに豪快に切ったスパイシーチキンをのっけて

サラダとドレッシングをかけて完成!!

 

ドドーン!!!!!

 

高さがものすごいことになってます!(笑)

 

上にのっている野菜をかきわけると、

ようやくスパイシーチキンがお目見え!

 

さらに下をいくと、ようやくオムライスが見えてきます!!

 

スパイシーチキンの味付けはシンプルだけどお肉の大きさもあって

かなりの満足感!!!♪

 

さらにしたのオムライスのターメリックが聞いていて

相性抜群!!

 

記者自身は、オムライスにがっつくイメージは無かったんですが、

 

これは、ガッツケル!!!!

 

「スパイシーチキンのシーザーサラダオムライス(スープ付き) Sサイズ 980円」と。

このお値段で記者的にはかなり満足のいくオムライスでした。

お野菜たちもかかっているドレッシングがシーザーなので、美味しくいただけます!!

 

ボリューミーですが、女子の注文も多いそう!

 

ちなみに取材に行った時も女性のかたが、このメニューを注文していました!

 

この「Cafe Tiensーカフェ ティアン」さん、

オムライスは30種類以上種類があります。

ターメリックがちょっと・・・という方も、ちゃんとケチャップやバターライスのオムライスも

ありますのでご安心を・・・

 

店長の太田さんをぱちり

太田店長

「寒くなる冬にはビーフシチューなんかもあります〜〜」

 

今日は、「Cafe Tiensーカフェ ティアン」さんの

「スパイシーチキンのシーザーサラダオムライス

(スープ付き) Sサイズ 980円」

を紹介しました!

 

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Cafe’ Tiens

住所 大阪市北区天神橋3−1−15

電話/FAX 06ー6353−8900

営業時間 [月~土]11:00~22:00

[日]11:00~20:30

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